Giプロテインアイス製造過程・製造者の声を公開!乳固形分 45%以上・たんぱく質13g超のアイスクリーム
【8月20日(土)20時に新発売まで残り4日!】
Giプロテインアイスは、乳固形分45.1%の「アイスクリーム」です。
・・・いつも食べているアイスはアイスクリームじゃないの?
・・・え?そもそもアイスクリームって何?
「アイスクリーム」の違いをご存知でしょうか?
そもそも「アイス」と呼ばれる食べ物は、
乳固形分・脂肪分の割合によって「4つ」に分けられます。
割合が高い順に
1.アイスクリーム
2.アイスミルク
3.ラクトアイス
4.氷菓
→乳の割合が少ないアイス:水の割合が高く比較的コストを安く作ることができます。
例:ガリガ○君は氷菓にあたります
→乳の割合が多いアイス:製造コストが比較的高くなります(涙)
そもそも
乳固形分+脂肪分15%以上でアイスクリームと表示できるのですが、
Giプロテインアイスは、ホエイタンパクを混ぜているのも相まって、
驚異の【45%】超。
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さらに、2つ目のポイント。
Giプロテインアイスは、空気の含有量が15~20%なので濃密でコクのある風味に仕上がっています。空気の割合でいうと、シャーベットやジェラード並みのようです。(一般的なソフトクリームで約40%前後のようです。当社調べ)
日本食品分析研究所による試験結果はこちらです。↓
その新感覚の口触り、ぜひ一度体験いただきたいです。
※某高級アイスで有名な、ハーゲ●ダッツですら【25%】です。
さらに、
体や肌の土台を整え、長期的な健康長寿を目指せる唯一のアイスにしたい!
そんな思いから、ビタミンパウダー(11種)と気仙沼のフカヒレコラーゲンパウダーまで配合しました!
まとめ
「アイスは4種類に分けられる。Giプロテインアイスはアイスクリームです。しかも乳固形分+脂肪分は45%超。空気含有量は15~20%。」
製造の一部は上記の動画にまとめています。
※今週の土曜20時にGi公式LINEで販売リンクをお送りいたします
【限定100セット程度】ですのでお見逃しなく!
定価:1個 648円(税込)
※6個入セットで10%引
※配送料クール便 全国一律 990円(税込)
(※沖縄・離島は配送ができません。)